Grappe

Grappe

Od najnježnije prešanog grožđa ostaje prvoklasna sirovina za lozovaču, koju u Istri tradicionalno zovemo Grappa.

Velikom pažnjom pri proizvodnji koristi se samo najbolji dio esencije za Vaš užitak.

Od dropa malvazije, chardonnaya i muškata nastaje  Grappa Buiese, bazna kućna grappa. Dio tog vrhunskog žestokog pića odvaja se  i „zaboravlja“ na 10 godina odležavanja u drvenim bačvicama, te tako nastaje Grappa Riserva.