Classic
Natrag

Chardonnay Ferné

Kvalitetno suho bijelo vino

Pozicija i karakteristike vinograda: Chardonnay se uzgaja na Bujštini, na brežuljku iznad doline Ferné, na lokaciji sa mikroklimom idealnom za uzgoj loze potrebne za vina sa osebujnim bukeom.
 
Vinifikacija i dozrijevanje: Nakon laganog prešanja mošt se podvrgava kontroliranom vrenju u inox bačvama. Slijedi višemjesečno dozrijevanje na vlastitim kvascima, sve do proljeća kada se vino kupažira i puni u boce.
 
Boja: slamnato žuta sa zlatnim odsjajem
 
Miris: elegantna paleta zrelog tropskog voća, blagi misris žutog cvijeća i note meda
 
Okus: svjež, mekan, voćan i pun, sa dugim finalom
 
Gastro preporuka: široka lepeza morskih plodova s naglaskom na škampe na žaru i na buzaru, jastog sa žara, razne tjestenine sa morskim plodovima, jela od jaja i šunke, bijelo meso peradi
  • Berba: 2016
  • Vinogorje: Zapadno istarsko
  • Kultivar: 100% Chardonnay
  • Alkohol: 12,5 %
  • Šećer: < 2 g/l
  • Kiselost: 5,2 g/l
  • Pakiranje: 0,75 l
  • Servirati na: 11-13°C
Vinistra 2014 - srebrna diploma
CHARDONNAY DU MONDE 2015 - brončana medalja
Provjerite ostale proizvode iz: Classic