.png)
Pozicija i karakteristike vinograda: vinogradi se nalaze na brežuljcima oko Buja, na 220-250 m nadmorske visine, na poziciji San Pellegrin, povijesno poznatoj po uzgoju te loze. Održavanje niskog prinosa po hektaru i provjetrenost pozicija omogućuje dobivanje zdravog grožđa neophodnog za produljenje sazrijevanja i dobivanje potrebne koncentracije aroma.
Vinifikacija i dozrijevanje: Nakon kratke kriomaceraracije i laganog prešanja, mošt fermentira na niskoj temperaturi kako bi se sačuvala koncentracija nezamjenjive muškatne arome.
Boja: prozračno nježno žuta
Miris: tipičan jasan ali elegantan miris muškatnog grožđa, cvijet bagrema, nota zrele dinje i ogrozda
Okus: slatke arome prati istovremena mineralna svježina, te se tipične muškatne arome isprepliću sa okusom ogrozda, kruške i kineskog lichia, sa notama citrusa u finišu, izuzetno lagan i zavodljiv
Gastro preporuka: istarski cukerančići, kroštule, voćni deserti, biskvitne torte sa chatily kremom i jagodama, slastice s laganom pjenom od limuna
