Classic
Natrag

La Vie en Rosé

Kvalitetno suho ružićasto vino

Pozicija i karakteristike vinograda: bijela i crvena zemlja ujedinjene u istoj čaši, naime ovo je vino spoj plodova vinograda sa fliša brežuljaka podno Buja i plodne istarske crvenice iz okolice Petrovije.

Vinifikacija i dozrijevanje: maceracija masulja u trajanju 8-10 sati, vrijeme je dovoljno za ekstrahiranje željenog intenziteta boje ovoga vina. Slijedi vinifikacija u inox posuđu do kasnog proljeća kada je vino spremno za punjenje u boce.

Boja: granatni odsjaji u živahnoj prozračnosti crvenog rubina

Miris: voćni u kojem osjeti zrelih jagoda i malina kriju nježni miris ružinih latica

Okus: suh i voćan, na jagode i maline, svojom svježinom odražava tipičnu mineralnost istarske zemlje. Vino je elegantno i izrazito pitko.

Gastro preporuka: svakako preporučljiv kao aperitiv u ljetnim mjesecima, uz plodove mora, osobito kamenica i sirovih škampi, zatim sirove tunjevine, ili pečeni steak od tune, kao i uz laganija mesna jela i mesne nareske, ovisno o temperaturi serviranja vina.

  • Berba: 2017
  • Vinogorje: Zapadno istarsko
  • Kultivar: 50% teran, 50% cabernet sauvignon
  • Alkohol: 12,5 %
  • Šećer: < 2 g/l
  • Kiselost: 5 g/l
  • Pakiranje: 0,75 l
  • Servirati na: 10-14°C
Provjerite ostale proizvode iz: Classic