Cuvée
Natrag

The Game

Stolno suho crno vino

Pozicija i karakteristike vinograda: pažljiv odabir grožđa raznih sorata sa naših pozicija bijele, kao i sa crvene zemlje dopušta nam da prikažemo cijelu paletu aromatike koju pruža naš terroir.
 
Vinifikacija i dozrijevanje: svaka je sorta fermentirala a zatim i sazrijela sama za sebe, neka u inoxu, a dio njih i u drvenim bačvicama, tako da smo dobili visoku pitkost i izravnu voćnost bez pre velikog udjela drveta
 
Boja: rubinska
 
Miris: Kao prvo se osjeća zrela višnja, zatim se otvara nježni miris maline, ubrzo se pridružuju blagi tragovi divljači, te nakon nekog vremena na zraku konačno suhe ribizle. Na kraju blage natruhe latica crvene ruže.
 
Okus: Ista se aromatika voćnosti i cvjetnosti ponavlja i na nepcima, dobro balansirana blagom svježinom, uz to vino je ukusno i umjereno mineralno. Tanini su jasno prisutni ali fini i meki.
 
Gastro preporuka: Ova kupaža izuzetno je meka i voćna, ali istovremeno i zaigrana, bez pretencioznosti i težine. Izvrstan predstavnik mineralnog „allrounder-a“ za sve prilike i mnoga jela.
  • Berba: --
  • Vinogorje: Zapadno istarsko
  • Kultivar: 50% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Teran, 10% Pinot Noir, 5% Cabernet Franc
  • Alkohol: 12,5 %
  • Šećer: < 2 g/l
  • Kiselost: 5,2 g/l
  • Pakiranje: 0,75 l
  • Servirati na: 18-20°C
Provjerite ostale proizvode iz: Cuvée