Chardonnay Ferné

Pozicija i karakteristike vinograda: Chardonnay se uzgaja na Bujštini, na brežuljku iznad doline Ferné, na lokaciji sa mikroklimom idealnom za uzgoj loze potrebne za vina sa osebujnim bukeom.
 
Vinifikacija i dozrijevanje: Nakon laganog prešanja mošt se podvrgava kontroliranom vrenju u inox bačvama. Slijedi višemjesečno dozrijevanje na vlastitim kvascima, sve do proljeća kada se vino kupažira i puni u boce.
 
Boja: slamnato žuta sa zlatnim odsjajem
 
Miris: elegantna paleta zrelog tropskog voća, blagi misris žutog cvijeća i note meda
 
Okus: svjež, mekan, voćan i pun, sa dugim finalom
 
Gastro preporuka: široka lepeza morskih plodova s naglaskom na škampe na žaru i na buzaru, jastog sa žara, razne tjestenine sa morskim plodovima, jela od jaja i šunke, bijelo meso peradi